江戸時代から約300年続く米のプロとして、保存料や合成甘味料を一切使用しない無添加の和菓子作りを徹底しております。代表者自身の経験から生まれた安全性への追求により、子供から大人まで安心して味わえる品質をお届けしており、厳選した原材料だけを使用しています。

昔ながらの臼と杵を用いた手間を惜しまない製法により、丁寧に生地にしています。この製法によって生み出しているずんだ餅は、唯一無二のコシと香り、のど越しであり、時間が経つと硬くなるという米本来の性質を活かし、添加物で柔らかさを維持するのではない直球の安心を提供中です。

米と醤油をじっくり練って仕上げたしっとりとした食感が特徴の商品から、滑らかでコシのある大福まで、多彩な商品ラインナップをオンラインショップを通じてお取り寄せいただけます。全国発送に対応しており、冷凍和菓子として無添加にこだわった誠実な食を全国のお客様にお届けしています。