- 枝豆の自然な甘みと香りを活かした、風味豊かな自家製ずんだ餡
- 素材本来のおいしさを大切に、保存料・合成甘味料を使わず製造
- ずんだ餅は冷凍でお届け。全国からご注文いただけます
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ご注文については、商品詳細またはお問い合わせでご確認ください
おいしさの主役は、枝豆そのものの自然な風味
甘みも香りも、枝豆本来の豊かさを大切に。
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Point 01
枝豆を選ぶ理由ずんだ餡のおいしさを支えるのは、枝豆そのものの風味です。厳選した枝豆を使い、素材が持つ自然な甘みと香りを大切に仕立てています。甘さや香りを過度に加えるのではなく、ひと口目から広がる枝豆らしさを味わっていただけるよう心を配っています。 -
Point 02
自家製ならではの仕立て枝豆の個性を活かすため、手間を惜しまず丁寧に餡へと仕上げています。素材の味わいを主役にする無添加のものづくりを大切にし、口に含んだときの風味や食感の調和を追求。自家製だからこそ、一つひとつの素材と向き合いながらおいしさを整えています。 -
Point 03
餅と楽しむ、豊かな風味なめらかな餅にずんだ餡を合わせると、餅のコシと枝豆の自然な甘みが引き立ち合います。お茶の時間のおやつにはもちろん、家族で囲むひとときにもおすすめです。冷凍便で全国へお届けするずんだ餅で、枝豆の香りが広がる味わいをぜひお楽しみください。
無添加へのこだわりは、代表者自身の経験をもとに築かれた信念です。江戸時代から約300年、米と向き合ってきた知見を受け継ぎながら、原材料を選び、手間を惜しまず製造しています。ずんだ餡も、厳選した枝豆の風味を活かすことを第一に、一つひとつ丁寧にお作りしています。
原材料や製造方法について、詳しくお知りになりたい方はお気軽にお問い合わせください。商品は冷凍便で全国へお届けしており、ご自宅でも枝豆の豊かな香りをお楽しみいただけます。

餅づくりの伝統が育む、
ずんだ餡との相性
無添加のずんだ餡のおいしさを受け止める餅にも、私たちが大切にしているものづくりの姿勢が息づいています。市販の粉からではなく、米を蒸し、臼と杵で丁寧に搗く。手間を惜しまず、独自の製法を守ることで、米本来の香りと、しっかりとしたコシを引き出しています。
餅は、時間が経つと少しずつ硬くなっていくもの。その自然な変化も米本来の性質として受け止め、添加物に頼って柔らかさを保つのではなく、素材が持つ味わいや食感を大切にしています。ひと口ごとに感じる餅の香りやなめらかな口当たりが、枝豆の自然な甘みと香り豊かな自家製ずんだ餡に寄り添い、調和のとれた味わいを生み出します。
米と向き合い、餡を丁寧に仕立てる。伝統の技と素材への思いを重ねながら、一つひとつの和菓子を工房で作っています。冷凍便で全国へお届けするずんだ餅も、素材の持ち味を大切にした工房の味をお楽しみいただけます。
冷凍便で全国へ。おいしさを楽しむお届け方法
商品が届きましたら、品質を保つため冷凍庫で保管してください。お召し上がりの際の解凍方法や保存期間などは、商品に同封の案内をご確認ください。解凍後は、ずんだ餡の自然な甘みと餅の食感をお楽しみいただけるよう、案内に沿ってお早めにお召し上がりください。
受け取り日時や保管方法、解凍についてご不明な点がございましたら、ご注文前でもお気軽にお問い合わせください。安心してお取り寄せいただけるよう、配送に関するご質問にも丁寧にご案内いたします。
ご自宅のおやつにも、贈りものにも。
楽しみ方とご注文案内
枝豆の自然な香りと甘みを楽しめる自家製ずんだ餡やずんだ餅は、いつものおやつの時間を少し豊かにしたいときにおすすめです。お茶と一緒にゆっくり味わうのはもちろん、ご家族やご友人が集まる日のひと品としてもお楽しみいただけます。冷凍便でお届けするずんだ餅は、ご自宅で食べたいときに合わせてご用意いただけるため、遠方にお住まいの方への贈りものにもご利用ください。
ずんだ餅とゆべしは一緒にご注文いただけます。枝豆の風味と餅のなめらかな食感を楽しむずんだ餅に、もち粉と醤油を練り込んだゆべしを添えれば、素材を活かした和菓子を食べ比べていただけます。ご注文の際は、ホームページの商品案内をご確認のうえ、お好みの商品をお選びください。商品内容や注文方法について不明な点がございましたら、事前にお問い合わせいただけます。
ずんだ餅やゆべしは冷凍でお届けし、ご注文確認後、順次発送いたします。お届けまでの日数は配送地域によって異なりますので、贈りものなどお受け取りの希望時期がある場合は、あらかじめご確認ください。保存や解凍方法、原材料など、購入前に気になることがございましたら、お電話またはメールにてお気軽にご相談ください。無添加にこだわり、素材本来の味わいを大切にした和菓子を、ご自宅でのひとときや大切な方との時間にぜひお役立てください。
無添加の基準や原材料について知りたい方、自家製ずんだ餡の風味やずんだ餅との違いが気になる方は、どうぞお気軽にお問い合わせください。保存料や合成甘味料を使わず、素材本来の味わいを大切にするものづくりについて、確認したいことに丁寧にお答えします。
冷凍便でのお届けや発送時期など、ご注文前のご相談も承ります。ご注文確認後、順次発送いたしますが、到着日は配送地域によって異なります。気になる点を事前に確認して、安心してお選びください。
お電話は0228-54-2260、メールはinfo@mutenkasijyo.jpまでご連絡ください。商品やご注文の詳細は公式サイトでもご覧いただけます。
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