ひと口に、仙台の自然なおいしさを。無添加の冷凍もちで、素材の力をそのまま食卓へ

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素材の自然な甘みと、餅本来のコシ。ひと口から広がる仙台の味わいを、ご自宅で。

仙台の味を、無添加のままお届け

check_box 厳選した枝豆の自然な甘みと、なめらかな餅の食感が調和したずんだ餅です。
check_box 蒸した米を臼と杵で丁寧に搗き、米本来の香りやコシを引き出しています。
check_box 保存料・合成甘味料を使わず、素材の風味を活かして仕上げています。
check_box ずんだ餅は冷凍でお届け。ご注文確認後、順次発送いたします。
check_box 商品やご注文についてのお問い合わせは、お電話またはメールでご連絡ください。

厳選した枝豆の風味と、蒸した米を丁寧に搗いた餅の食感を楽しめる、無添加のずんだ餅。保存料や合成甘味料に頼らず、素材そのもののおいしさを大切に作り、冷凍でお届けします。食べたいときにご自宅で味わえる仙台名物を、ぜひお楽しみください。

ひと口で広がる、枝豆ともち米の自然な甘み

素材を選び、丁寧に搗く。仙台の味を自然なおいしさのまま。

Point 01

枝豆の風味をそのままに

ずんだ餡には、厳選した枝豆を使用。素材が持つ自然な甘みや豊かな風味を大切にし、甘さを足しすぎず丁寧に仕上げています。枝豆の粒感も感じられる餡が、ひと口ごとに広がる素朴なおいしさを引き立てます。
Point 02

米から丁寧につくる餅

蒸した米を臼と杵で搗く独自の製法を守り、米本来の香りとコシを活かした餅に仕上げています。市販の粉に頼らず、素材と向き合いながら手間をかけることで、ずんだ餡と調和するなめらかな口当たりを生み出します。
Point 03

仙台名物を食卓で楽しむ

枝豆の自然なおいしさと、米の風味豊かな餅がひとつになったずんだ餅。素材の持ち味を大切にした無添加の味わいを、ご家庭の食卓でお楽しみいただけます。冷凍でお届けするため、食べたいときに仙台ならではの味をゆっくりご堪能ください。

蒸した米を搗く、独自のもちづくり

無添加市場では、市販の粉から餅を作るのではなく、米を蒸し、臼と杵で丁寧に搗く独自の製法を大切にしています。手間を惜しまず米と向き合うことで、米本来の香りや、噛むほどに感じる自然な甘みを引き出します。

臼と杵で搗いた餅ならではのコシと、口の中でほどけていくなめらかなのど越しも魅力です。時間が経つと硬くなるのは、米本来の性質を活かしているからこそ。添加物で柔らかさを保つのではなく、素材が持つ力をそのまま味わっていただけるよう、一つひとつ心を込めて仕上げています。

江戸時代から約300年にわたり米と歩んできた知見を受け継ぎ、伝統の技を今の食卓へ。仙台名物のずんだ餅にも、米の風味と確かな搗きの技が息づいています。冷凍でお届けするひと口から、素材を大切にする餅づくりの味わいをお楽しみください。

素材と向き合う、無添加への確かな想い

無添加市場が大切にしているのは、保存料や合成甘味料に頼らず、米や枝豆など素材そのものの風味を活かすことです。甘さややわらかさを外から補うのではなく、素材の持ち味を丁寧に引き出し、ひと口ごとに自然なおいしさを感じられる和菓子を目指しています。

原材料も吟味を重ね、減農薬で育った米をはじめ、北海道産の甜菜糖や厳選した小豆、片栗粉など、作り手の思いが込められた素材を選んでいます。米の香りとコシ、枝豆の豊かな風味を損なわないよう、素材選びから製法まで心を配っています。

毎日のおやつにはもちろん、ご家族で囲む食卓にも。原材料や食べるものを気遣う方にも、選ぶ際の目安としていただけるよう、私たちは無添加という品質基準を大切に守り続けます。仙台の味わいを、素材本来のおいしさとともにお楽しみください。

冷凍だから、食べたいときに楽しめる

無添加のずんだ餅は、できたてのおいしさを大切に冷凍でお届けしています。ご注文を確認した後、順次発送いたします。お届けまでの日数は配送地域などによって異なりますので、到着を楽しみにお待ちください。

解凍方法やおいしく召し上がる目安は、商品に記載された案内をご確認ください。温度や解凍時間によって餅の食感が変わることがありますので、案内に沿って解凍し、ずんだ餡の自然な甘みと餅のコシをお楽しみください。保存や解凍に関する詳しい条件は、商品ごとの表示をご確認いただくと安心です。

ご自宅でのおやつや食後のひとときにはもちろん、仙台らしい味わいを届ける贈り物にもおすすめです。冷凍でお届けするため、ご都合に合わせて楽しみやすいのも魅力のひとつ。大切に選んだ素材の風味を、食卓でゆっくりご堪能ください。

ずんだ餅も、ゆべしも。よくあるご質問

初めてご注文いただく方にも安心してお選びいただけるよう、商品のお届けやご注文に関するよくあるご質問をご案内します。無添加のずんだ餅やゆべしを食卓で楽しむ前に、気になる点をご確認ください。

ずんだ餅は冷凍でお届けします。ご注文を確認後、順次発送いたします。お届けまでの日数は配送地域によって異なりますので、到着日についてはあらかじめご了承ください。

ずんだ餅とゆべしは、同時にご注文いただけます。枝豆の自然な甘みと餅のコシを楽しむずんだ餅に加え、もち粉と醤油を練り込んだゆべしも、ぜひ一緒にお楽しみください。

商品は素材そのものの味わいを大切にし、保存料や合成甘味料などの添加物を使わずにお作りしています。原材料や商品についてご不明な点がございましたら、ご注文前にお問い合わせください。ご自宅用にも贈り物にも、ひと口ごとに広がる自然なおいしさをお届けします。

素材のこと、注文のこと。お気軽にご相談ください

自家製ずんだ餡の味わいや、もち米の風味を活かした餅づくりについて知りたい方、冷凍もちのご注文や配送について確認したい方は、どうぞお気軽にご相談ください。初めてご購入される方にも安心してお選びいただけるよう、商品やご注文に関するお問い合わせを承っております。

ずんだ餅は冷凍でお届けし、ご注文確認後、順次発送いたします。商品ごとの詳しい内容や最新の販売情報は、公式ホームページでご確認いただけます。ご不明な点はお電話またはメールでもお問い合わせください。素材の味を大切にした無添加の和菓子を、ぜひご自宅でお楽しみください。